Acampamos por 10 dias no Parque Nacional do Itatiaia no RJ.
Aproveitamos para experimentar nesta trip diferentes tipos de comida levando em conta o pouco espaço nas mochilas, a demora no preparo de cada refeição, o equilíbrio de vitaminas, proteínas e carboidratos e é claro, sendo todas opções vegetarianas. 
Levamos grande quantidade de frutas secas (as mais variadas possíveis) para suprir vitaminas do nosso café da manhã e nosso desejo de consumir alimentos doces e não acabar ingerindo chocolate. Foi ótima escolha! Só não esqueça que ingerir frutas secas exige que nosso consumo de água aumente para uma boa digestão.
Castanhas- todas possíveis! O óleo das castanhas são excelentes para esportistas, lubrificantes das articulações e uma proteção a mais contra o frio que é bem intenso em altas altitudes.
Liofoods - inserimos grande número de refeições liofilizadas. São práticas e leves além de conservarem todas as propriedades naturais dos alimentos. É possível comprar refeições prontas ou criar refeições saborosas e criativas. Optamos por experimentar as duas formas. Fiquei muito satisfeita em comer purê de batatas com feijão depois de um longo dia de caminhada na montanha. É muito reconfortante!
Além disso experimentamos panquecas protéicas, chapati indiano, couscous, Risoto ao funghi...
Dica dessa trip: hambúrguer vegano Quebra- cabeça
Basta adicionar água e vc saboreia um saboroso hambúrguer rico em vitaminas em plena montanha.
Com uma embalagem de 500gr pudemos cozinhar 10 hambúrguer deliciosos! Vale muito a pena! Com certeza usaremos novamente na próxima trip! 😃
Em breve postarei novas dicas de #comidademontanha
Valeu! 👌
